SALAATTIA PAISTETUN JUUSTON tai TIIKERIKATKARAPUJEN tai TOFUN KERA

Mini romaine salaattia, tomaattia, lehtikaalia, granaattiomenan siemeniä, paprikaemulsiota, persikkakastiketta

KAMPASIMPUKKA Pinaattivaahtoa, helmicouscousta pestolla ja juustolla, kalmari crispiä, limevaahtoa

SINISIMPUKOITA Valkoviinikastiketta, lämmin valkosipuli-yrttileipää

PEURA CARPACCIO Punajuuri-piparjuurivaahtoa, ruotsalaista kovaa juustoa, yrttiöljyä, tryffelikastiketta, salaattia

TARTARPIHVI Papadum leipää, savustettua basilika kastiketta, kvinoa jauhoa, punajuuri-piparjuurivaahtoa, mustaa suolaa, valkosipulisipsejä

HANHENMAKSAA Vadelmabalsamico kaviaaria, briossi, hasselpähkinä, omena, tryffelikastiketta

ALKUPALA KAHDELLE Lihaa, kalaa, juustoa

SAVUSTETTUA TOMAATTIKEITTOA INKIVÄÄRIN JA SITRUUNAN KERA Kuhaa, kampasimpukkaa, tiikerikatkarapuja

KIKERHERNECURRY Naanleipää, avokadovaahtoa, mini romaine salaattia, tomaattia, retiisiä, ituja

KUHAFILEE Pinaatti risottoa, fenkoli-sokeriherne salaattia, pinaattisosetta, sitruuna kaviaaria, limevaahtoa, kalmari crispiä

GRILLATTU ANKANFILEE Basilika-fetajuusto bataattisosetta, parsaa, värillisiä porkkanoita, punaviinikastiketta

HITAASTI KYPSENNETTYÄ KARITSAN NISKAA Savustettua valkosipuli-palsternakkasosetta, paksoi, mustajuuri crispiä, punaherukka, punaviinikastiketta

FILET MIGNON Uunipaahdettuja vihanneksia, perunakroketti, sipulimarmelaadi, pippuri-konjakkikastiketta

GRILLATTUA PAIKALLISTA HIRVENLIHAA Sienivaahtoa, grillattuja ruskeita herkkusieniä, shimeij-sieniä, parsakaalia, hirvensammalta, punaviinikastiketta

LAPSILLE

KANANUGGETIT tai LIHAPULLAT Perunasosetta, kermakastiketta yrteillä, salaattia

Lämmin suklaakakku

Spotin talon jäätelö

Minttu crème brûlée

Sorbetti valikoima

Tyrni jälkiruoka